为全面普及使用“湖南省进口冷链食品追溯”系统（简称“湘冷链”），4月27日，汉寿县市场监管局召开了“湘冷链”系统操作培训会议，食品流通股、消费股、生产股、基层所全体监管人员及全县78户冷链食品生产经营户参加培训。
会议学习传达了《湖南省应对新冠肺炎疫情联防联控机制综合组关于在全省推广使用湖南省进口冷链食品追溯系统助力常态化疫情防控的通告》，详细讲授了进口冷链食品追溯系统"湘冷链"的应用、操作流程、登录方式，以及冷链食品疫情防控知识、核酸检测要求、冷链食品经营单位质量安全管理知识运用实务、农贸市场开办者和冷链食品销售者如何落实疫情防控主体责任等。并通过现场提问、交流互动等方式指导经营者实际操作“湘冷链”溯源系统，上传进口冷链食品的来源信息、入境货物检验检疫证明、新冠病毒核酸检测报告、货物预防性消毒证明等追溯信息。
会议指出，当前疫情防控形势仍然复杂严峻，要求大家切实增强冷链食品疫情防控责任感使命感。要落实主体责任，切实推动冷链食品溯源管理，重点把握好“四个不得”：没有检验检疫证明的，不得上市销售；没有核酸检测合格报告的，不得上市销售；没有消毒证明的，不得上市销售；没有追溯信息的，不得上市销售。号召大家齐心协力，共同筑牢疫情防控防线，确保冷链食品安全。
责编：黄学丽
来源：汉寿县融媒体中心
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